El menjar blanc és un postre típic del Delta de l’Ebre elaborat amb llet i farina d’arròs i aromatitzat amb canyella i llimona.

El suquet de peix és un dels plats més típics dels pobles mariners de tota Catalunya. La base d'aquest plat és el peix i la patata, tot i que sempre l'hem de menjar acompanyat d'una bona barra de pa. Per sucar-hi els dits!

Un dels principals protagonistes del nostre restaurant i de la cuina ebrenca és l’arròs, el qual preparem amb un estil gastronòmic propi i en totes les seves varietats. Entre elles, l’arròs a banda, elegit com el millor de les Terres de l’Ebre pel comitè gastronòmic de Surtdecasa.cat.

Aquest arròs melós combina compta amb tres elements molt característics del Delta de l'Ebre: l'arròs dels nostres arrossars, els crancs de la mar i l'anguila de la desembocadura del riu. És tracta d'un arròs molt sabrós i especial.

L'arròs col i fesols és un plat contundent de cullera típic del Delta de l'Ebre que solia servir-se com a plat únic en els dies d'hivern de treball al camp.